深蒸し菊川茶 生産 加工 通販農家 茶づくり堀川園 | 静岡・菊川
美緑効果!UVカット
おちゃや(堀川佳通)
2011年06月06日 09:11
我が家の茶畑はとってもデリケート。
2番茶時期は紫外線もたっぷり降り注ぎます。
ファンデーションの代わりにきっちり網を掛けて
日光を遮断
します。
UVケアした真っ白なお肌のように、茶畑は
黄緑
から
真っ青な緑
に染まってきます。
うまみ成分が飛躍的に高まり、渋みが減ります。
一週間後、美味しい深蒸しかぶせ茶の出来が楽しみです。
乞うご期待!!
関連記事
お礼状
夏のお礼状 《つちうるおうてむしあつし》
品評会用の茶製造に初チャレンジ
今日のお礼状(ももはじめてさく)
2月のお礼状
商品切れの販売会
くりばら1号仕上げ
Share to Facebook
To tweet