出陣

さてと、
今から出陣。

この茶畑の葉っぱは、当園の『佐左衛門』（2000円/100g)となります。

旨く揉めるかな。
旨く火入れができるかな。
初っ端は不安と、期待で一杯です(^^;)
緊張感からか、お腹がクゥーとしてきます。