今日の仕上げ

こんにちは。幼い頃からあだ名がお茶屋のちゃやです。。

今日の火入れは、袋井のお茶屋さんのtea bag原料です。

やぶきた品種のかぶせ茶（被覆茶）と、さえみどり品種のブレンドです。

香味はスッキリして飲みやすく、水色は驚くほどグリーン！

tea bag用に細かくして、弱火火入れを施しました。

湯呑みは黄瀬戸、茶請けは薄紅色で、和菓子と一緒に味わいたいお茶です。