薄味へ

おちゃや(堀川佳通)

2012年11月07日 16:58

もっと幼い頃はよしみっちゃだった、お茶屋のちゃやです。

保育園の芋掘りで小僧さんが持ち帰ったサツマイモを、妻が切干しにしといてくれました。

よしみっちゃだった頃からの好物。

バターのたっぷり入ったスイートポテトは苦手です。

「これでもか!」ってくらい腸が動き出します。爆音と共に。

一週間後の闘茶会全国大会に向けて、オヤツも食事も自然の味を生かした、薄味のものにしてくれます。

妻の心配りに密かに感謝。





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