深蒸し菊川茶 生産 加工 通販農家 茶づくり堀川園 | 静岡・菊川
冬の火入れ
おちゃや(堀川佳通)
2012年12月07日 18:02
こんにちは。ちゃやです。
くりばら1号、くりばら2号、粉茶tea bagの火入れをしました。
かぶせ茶の入ったくりばら1号は、グリーンな水色と旨味のバランスをとって、そしてくりばら2号は、焙煎によるコクだけを重視して火入れを施しました。
関連記事
お礼状
夏のお礼状 《つちうるおうてむしあつし》
品評会用の茶製造に初チャレンジ
今日のお礼状(ももはじめてさく)
2月のお礼状
商品切れの販売会
くりばら1号仕上げ
Share to Facebook
To tweet