ボイラー万歳

おちゃや(堀川佳通)

2012年12月11日 18:57

ちゃやです。
深蒸し茶の極み『グリーンの水色、深いコク』を生み出す為に、最高の蒸気を出してくれるボイラー購入。

思い通りの『蒸かし香』が出たことを想像すると、思わずニンマリ。

深蒸し茶の自園自製茶農家が、一番お金を掛けるところが『畑』。そして二番目が蒸気。
蒸気の質はボイラー選びから。

来年は今まで以上に喜んで貰えそうなお茶ができる予感!!!

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