新春は第2火曜日

おちゃや(堀川佳通)

2013年01月08日 11:54

茶屋のちゃやです。
今月の販売より、べにふうきを持って参りました。
べにふうきのパウダー茶を1回1グラムお湯に溶かして飲むより、3グラムのtea bagを煮出した方がメチル化カテキンが多く抽出して、花粉症に効果が高いそうなので、パウダーは止めてtea bag一本化しました。

こんな事言っちゃいけないかも知れませんが、紅茶品種(イン雑系)を緑茶製法で作っているので、渋いです。天然の薬だと思って飲むことをお勧めします。

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