年末の再製工場掃除

店長のちゃやです。
お茶屋の年明けは4月。
今年も残り一ヶ月半。年の瀬に向けて、仕上げ茶工場の大掃除と整備。
茶色く変色した『お茶だったもの』を綺麗に片付け、濃緑の新茶を迎える準備です。

製茶と再製、荒茶づくりと商品づくり、２つの加工を受け持つちゃやです。
今からコツコツ工場メンテです。