腐葉土は長年の努力から

昨年茶畑に敷き詰めた草が、雨と気温でどんどん分解されています。

毎年毎年、草を刈り、畑に敷くことで、土は

フカフカの腐葉土

となり、茶の木にとって、とってもいごごちいの良い環境になります。

自然の力をうまく循環させて、より良い茶樹を作っていきたいと思います。

おいしいお茶づくりに休みはありません！！