2011年06月06日
美緑効果！UVカット
我が家の茶畑はとってもデリケート。
２番茶時期は紫外線もたっぷり降り注ぎます。
ファンデーションの代わりにきっちり網を掛けて日光を遮断します。
UVケアした真っ白なお肌のように、茶畑は黄緑から真っ青な緑に染まってきます。
うまみ成分が飛躍的に高まり、渋みが減ります。
一週間後、美味しい深蒸しかぶせ茶の出来が楽しみです。
乞うご期待！！
Posted by おちゃや（堀川佳通） at 09:11│Comments(0)
│私たちの仕事（茶畑~商品）
我が家の茶畑はとってもデリケート。
２番茶時期は紫外線もたっぷり降り注ぎます。
ファンデーションの代わりにきっちり網を掛けて日光を遮断します。
UVケアした真っ白なお肌のように、茶畑は黄緑から真っ青な緑に染まってきます。
うまみ成分が飛躍的に高まり、渋みが減ります。
一週間後、美味しい深蒸しかぶせ茶の出来が楽しみです。
乞うご期待！！
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