2012年02月14日
荒茶から生まれるもの
こんにちは。店長です。
今日もお茶の仕上げ加工です。
荒茶を仕上げる(二次加工)とこんなものが出てきます。
まず、仕上げられたお茶、消費者の元に届くお茶です。

茎茶。

粉茶。茶の芽の表皮です。

毛葉。ケバ。茎茶の表皮です。

当園では平均して、荒茶を仕上げると、商品は15パーセトほど少なくなります。
今日も美味しく仕上がりました。
今日もお茶の仕上げ加工です。
荒茶を仕上げる(二次加工)とこんなものが出てきます。
まず、仕上げられたお茶、消費者の元に届くお茶です。

茎茶。

粉茶。茶の芽の表皮です。

毛葉。ケバ。茎茶の表皮です。

当園では平均して、荒茶を仕上げると、商品は15パーセトほど少なくなります。
今日も美味しく仕上がりました。
Posted by おちゃや(堀川佳通) at 15:36│Comments(0)
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