2012年03月09日
ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙの味なんだなぁ～。
こんにちは。店長の『おちゃや』です。
今日は一番茶の番茶の火入れ。当園では、ほうじ茶の原料です。
そういや、先月の静大生との利き茶大会の感想を思い出す。
数ある高級茶や普段飲みクラスのお茶が並ぶ中、
『個人的には一番美味しかったのはやぶきた番茶でした』
と言う感想が…。
番茶を強火で火入れをするとあら不思議。某ペットボトルのお茶の味にソックリ。
んー、普段飲み慣れた味の嗜好度って、なかなか変わらないんだなぁ。
(お酒もそうだし)
おーい！おちゃや！
なんとかならんかんかなぁ～。
今日は一番茶の番茶の火入れ。当園では、ほうじ茶の原料です。
そういや、先月の静大生との利き茶大会の感想を思い出す。
数ある高級茶や普段飲みクラスのお茶が並ぶ中、
『個人的には一番美味しかったのはやぶきた番茶でした』
と言う感想が…。
番茶を強火で火入れをするとあら不思議。某ペットボトルのお茶の味にソックリ。
んー、普段飲み慣れた味の嗜好度って、なかなか変わらないんだなぁ。
(お酒もそうだし)
おーい！おちゃや！
なんとかならんかんかなぁ～。
Posted by おちゃや（堀川佳通） at 06:44│Comments(0)
│私たちの仕事（茶畑~商品）
画像一覧 
