2013年05月04日

商品づくり進捗状況

お茶揉みが終わり、火入れ真っ最中のちゃやです。
いかに茶審査のチャンプと言えど、白の拝見茶碗とスプーンでの連日の度重なる試飲はそろそろ…。
神経を尖らせてお茶を飲むのは本業だから仕方ないか。
生ビールが飲みたくて仕方がありません。

今、高陽(630円/100g)、特上くき茶(630円/100g)まで商品が完成しています。

順次発送して参ります。

今年の荒茶品質は、高い物から安い物まで差が僅か。
高陽や喜鶴(525円/100g)の品質が高すぎて、生産者としては商品づくりに苦労してます。



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